石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮市《吃在石狮——美食十二时辰》一书获得(huòdé)白岩松、陈晓卿(chénxiǎoqīng)、周智琛三位知名媒体人的强力推荐！

　　出门旅游需要(xūyào)有钱有闲和一个(yígè)好胃口，看完《吃在石狮》，就又进了(le)一步，还需要有一个持续的(de)好胃口，以应对一天十二个时辰二十四小时的美食轰炸。民以食为天，为美食而踏上旅程，是值得的、应该的！

知名美食纪录片导演(dǎoyǎn)陈晓卿

　　十多年间，石狮风味从未间断地出现在我们的美食纪录片中，这与这片美丽美味的土地有关，更因为有一群对美食心怀敬意的人的存在。现在他们(tāmen)精心编撰(biānzhuàn)了一本小书继续发现(fāxiàn)和传承着闽南饮食文化的传统(chuántǒng)，真值得敬佩！

财新(cáixīn)传媒副总裁周智琛

　　这不是一本寻常的美食指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量(zhàngliáng)时间、以昼夜轮回的温度美好人世间的味觉史诗(shǐshī)。吃在石狮(shíshī)，爱在泉州。我们品尝的不仅是山海的馈赠和岁月的包浆(bāojiāng)，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存哲学。

　　记者获悉，由中共石狮市委宣传部、石狮市文化(wénhuà)体育和(hé)旅游局编著的(de)《吃在石狮——美食(měishí)十二时辰》一书通过图文并茂的形式(xíngshì)，生动展现石狮美食的“十二时辰”。从(cóng)卯时的面线糊、花生仁汤，到酉时的“八饭八羹”，再到亥时夜市的烟火人间……每一时辰都有独特的美食等待广大市民游客前来品尝。它不仅是一本美食指南，更是一份“来自(láizì)石狮的味觉记忆”。值得一提的是(zhídéyìtídeshì)，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还于(yú)近日在北京(běijīng)国际图书博览会(bólǎnhuì)（BIBF）美食书展区惊艳登场，吸引了国内外游客的驻足“品味(pǐnwèi)”。据悉，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该博览会的一大亮点，以 “Reading to Living” 为理念打造的沉浸式文化体验(tǐyàn)空间中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身知“食”分子的寻宝地图，带千万读者穿越至石狮的街头巷尾，触摸千年海丝古城的“舌尖”。